SAGRE TORINO

SABATO: Apertura villaggio gastronomico dalle ore 18.30 alle ore 23.30.
DOMENICA: partenza sfilata contadina alle ore 9.30 e apertura del Villaggio gastronomico dalle ore 11.30 alle ore 22.00
Villaggio enogastronomico: Piazza Campo del Palio
Casabianca
Polenta fritta con gorgonzola 5 euro
Salame dolce di Casabianca 3,50 euro

Cortazzone
Tagliatelle all'uovo con tartufo 6,50 euro
Pesche al Malvasia 2,50 euro

San Damiano
Salsiccia alla Barbera d'Asti 5,50 euro
Friciò di mele 3 euro

Sessant
Carne cruda all'Astigiana 5,50 euro
Torta dolce di pane della tradizione contadina 2,50 euro

Calliano
Agnolotti d'asino 7 euro
Salamini d'asino 2,50 euro

Valenzani
Stufato d'asino al Ruchè con polenta 7 euro
Salamino di maiale al Ruchè 2,50 euro

Cantarana
Vitello tonnato 5 euro
Pesche ripiene al forno 3 euro

Mombercelli
Friciula (frittella salata) con lardo 4 euro

Villafranca
Tagliatelle ai funghi porcini 4,50 euro
Bunèt al cioccolato 2,50 euro

Tonco
Pitu (tacchino) sfilacciato in umido su crostone di pane 6 euro
Peperoni con bagna cauda 4 euro

Viarigi
Agnolotti alla moda di Viarigi conditi con sugo di arrosto 6 euro

Antignano
Tajarin di mais 8 file al sugo di salsiccia 5 euro
Crostata di mais con confettura di ciliegie 2,50 euro

Callianetto
Agnolotto gobbo monferrino al burro d'alpeggio, salvia e grana 6 euro
Tortino Gianduja 2,50 euro

Variglie
Lingua di vitello in salsa 4,50 euro
Friciulin (frittini) di riso ed erbette 2,50 euro

Montechiaro
Risotto con tartufo 6,50 euro
Crema dolce al Moscato con canestrello 2,50 euro

Cunico
Gnocchi alla Cunichese 4,50 euro
Canestrelli 2,50 euro

Serravalle
Tonno di coniglio 6,50 euro
Torta di zucca con cacao e amaretti 2,50 euro

Quarto d'Asti
Tagliatelle al ragù di salsiccia e peperoni 4,50 euro
Torta monferrina 3 euro

Castell'Alfero
Trippa in umido con cipolle, fagioli e crostone di pane 6 euro
Testa in cassetta in salsa con pane 4 euro

Montiglio Monferrato
Uova al tegamino con tartufo e polenta 6,50 euro
Torta di nocciole 2,50 euro

Castellero
Arrosto di fassona piemontese con salsa alla nocciola e panino alle nocciole 7 euro
Croccanti di nocciole 2,50 euro

Castelnuovo Calcea
Agnolotti al plin con ragù piemontese 6 euro
Robiola con cugnà e miele 5 euro

Milena pro loco siciliana ospite
'Mbriulata 3,50 euro
Cannolo siciliano ripieno di ricotta di pecora 3 euro

Nizza Monferrato La Belecauda di Nizza Monferrato 4,50 euro L'allegro nicese (dolce con grappa) 2,50 euro Azzano
Risotto ai funghi 5 euro

Villanova
Insalata di gallina bionda con pane 6 euro
Torta di pere e cioccolato 3 euro

San Marzanotto
Crostone del contadino con bagnèt e acciughe 3,50 euro
Lardo macinato, insaporito e spalmato sul pane 3 euro

Revignano
Soma d'aj bianca con uva 2,50 euro
Pane abbrustolito con pomodoro 2,50 euro
Zabaglione al Moscato docg 2,80 euro

Mongardino
Risotto alla Barbera d'Asti 4 euro
Antico "mun", "mattone" delle feste nuziali mongardinesi 3 euro

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